湘菜菜谱大全下载?湘菜菜谱大全下载百度云

本文目录一览：

• 1、中国烹饪菜谱大全
• 2、家常菜菜谱大全100道(让你轻松做出美味的家常菜)

中国烹饪菜谱大全

1、剁椒鱼头：主料为鱼头。回锅肉手撕包菜家常豆腐辣子鸡葱爆羊肉糖醋鱼块四喜丸子清蒸武昌鱼红烧鲫鱼干锅花菜地三鲜红烧排骨黄焖鸡米饭白切鸡家常炖鱼红烧鸡块糖醋鱼红烧鸭肉红烧牛肉面干煸四季豆酱牛肉红烧猪蹄清蒸大闸蟹白灼虾请注意，以上仅为部分菜品及简要配料介绍，实际制作时可能需要根据个人口味和实际情况调整配料和烹饪方法。

2、午餐：土豆炖牛肉+蒜蓉油麦菜+海带豆腐汤+米饭 晚餐：香煎鸡胸肉+蚝油生菜+山药排骨汤+杂粮馒头 周五（周末前放松）早餐：皮蛋瘦肉粥+蒸饺 午餐：糖醋里脊+清炒荷兰豆+萝卜鲫鱼汤+米饭 晚餐：火锅（肥牛/丸子/菌菇/绿叶菜，配蘸料）周末推荐 周六：包饺子（韭菜猪肉馅+白菜香菇馅），搭配醋和辣椒油。

3、东坡肉 东坡肉是浙江杭州的传统名菜，采用精选猪肉烹制而成。这道菜以其皮薄肉嫩、色泽红亮、汤汁浓郁而闻名，肥而不腻，香糯可口。关键在于慢火炖煮，水分较少，添加适量料酒，使肉质酥烂而形状保持完整，色泽与味道都极为丰富。水晶肴肉 水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的特色传统名菜。

4、年夜饭菜谱大全家常菜 椒盐大虾 简介：椒盐大虾是一道色香味俱佳的年夜饭菜肴，其外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感极佳。所需材料：大虾、椒盐、料酒、葱姜蒜等。做法： 大虾清洗干净，去虾线，沥干水分备用。 热锅凉油，放入大虾，炸至两面金黄，捞出沥油。

家常菜菜谱大全100道(让你轻松做出美味的家常菜)

1、番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤：将番茄切小块，鸡蛋打散备用。热锅加油，炒香葱花，倒入鸡蛋液煎熟后盛出。再次加油，炒番茄至软烂，加入调味料，倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。 青椒炒肉 材料：瘦肉片150克、青椒2个、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2、以下是100道家常菜的菜谱，让你轻松制作出美味的家常菜。川菜系列： 宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。步骤：- 鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制。- 花生米炒熟备用。- 葱姜蒜切末，青红椒切丝。

3、东北家常菜以咸香浓郁、分量实在著称，非常适合家庭餐桌。以下分享几道经典的东北家常菜谱，简单易做又下饭： 地三鲜（经典素菜）材料：土豆2个、茄子1根、青椒1个、蒜末、生抽2勺、老抽半勺、糖1小勺、淀粉 做法： 土豆、茄子切滚刀块，青椒切片。茄子撒盐腌10分钟挤干水分。